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鬼椒鮮果販售
問題
因最近一直自製各種口味的辣椒醬但一直找不到可量販(論斤貨公斤)賣的鬼椒(請不要告訴我淡水辣椒王及葉家香這兩家我都問過都不是我想要的而且他們也無法一直供應)想請問是否有網友知道之前曾在Y拍登過一次的在花蓮果菜市場賣鬼椒的賣家能告訴我電話或地址?希望有網友可幫忙因急需鬼椒製作否則我只有自己跑花蓮但又不知道是否能找到貨及他是否出來賣?就要白跑了奉上20點感謝您的幫忙!!!!!!更新:感謝您的資料提供希望能得到地址及電話或他販售的時間之類的訊息
最佳解答
無心差柳 一顆鬼椒種 養出一片鬼椒園 圖片參考：http://sfdoc.hlc.edu.tw/images/imagemgr/i/p/2011.06.21-chile%28sf%29.jpg 「鬼椒」曾被列為「世界最辣」的紀錄，比一般吃的辣椒辣度還高出二百多倍，徐進華一手辛苦培育出來的。壽豐鄉民徐進華歷經多次失敗，克服了土壤、氣候等因素，成功種植出「鬼椒」，目前已採收量產，並準備研製「最辣」的辣椒醬。 五十六歲的徐進華，在農地培植了七百多棵「鬼椒」，今年採收一株至少可結出至少二百顆。徐進華表示，四年多前，無意間朋友送了幾顆「鬼椒」種子，因為覺得好玩就只種下了幾顆，最後只活了一棵，其他都死光了。因為不死心，經過幾年的研究、試驗，種出興趣來，反而愈種愈多，連其他的菜慢慢不種了。目前「鬼椒」種滿了約一分地左右，今年種得特別順利、長的好，才開始量產銷售。 鬼椒種植需要充足陽光 「其實鬼椒並不容易種植，它需要非常充足的陽光、日照。通常在過年前開始種，等到夏天開花結果時，陽光最充足，長得最好；而鬼椒在開始轉色時，也要特別關注，有時不順利便無法轉色成功，椒身便會變成一半綠、一半紅。」徐進華說。 徐進華表示，自己從小是務農子弟，家境並不好，退伍之後便前後做過修車助手、接些工程的工作，也曾到台北謀職，後來才回到故鄉花蓮來，只要任何可以接的工作都曾嘗試過。但是因為學歷不高、又沒有什麼特殊的才能，所以常飽受失業之苦。幾年前，叔叔過世後，叔叔家人都遷居到台北，便幫忙管理他的田，剛開始種一些農作物，也包括一般的紅辣椒、朝天椒等，所以當得到「鬼椒」的種子，才會想到試種看看。 古道熱腸救人最快樂 徐進華平日除了種植「鬼椒」之外，也是中華民國搜救總隊之一，所以不定時的參與救援活動。只要一發生災難，他便立即換上救難服裝，待命歸隊。卅多年的救難經驗，許多大災難總是少不了他的蹤影，包括九二一大地震、澎湖的華航飛機失事，也曾多次參與國際的救難行動。每次一救援就是十幾天，辛苦卻不支薪屬義務職工作，但是天生古道熱腸的徐進華卻認為，救人最快樂。 徐進華指出，「鬼椒」曾被列為「世界最辣」的紀錄，比一般吃的辣椒辣度還高出二百多倍，一般人較難接受，可能要經過處理之後才敢食用，但是卻很適合麻辣鍋的業者來使用，目前花蓮已有火鍋業者開始使用，相信能夠滿足愛吃辣者的期待，也希望「鬼椒」量產推出後，未來能多研發出更多「鬼椒」的用途與產品，讓更多人接受「鬼椒」的獨特辣味。
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